Hydrolisierte Weizenproteine sind auch unter dem Sammelbegriff Phytopeptide bekannt. Aufgrund ihrer pflegenden, feuchtigkeitsspendenden und filmbildenden Eigenschaften werden sie häufig in Kosmetik-, besonders in Haarpflegeprodukten, integriert. Sie fördern die Fähigkeit der Haare, Feuchtigkeit zu speichern, und tragen zu einem gesunden Haargefühl bei.